くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21137425 | 岡谷市本館 | 閉架 | N 670 ﾋ | 郷土資料 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 「Ｂ級グルメ」の地域ブランド戦略 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾞｰｷｭｳ/ｸﾞﾙﾒ/ﾉ/ﾁｲｷ/ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ/ｾﾝﾘｬｸ |
| 著者 | 関／満博∥編 |
| 著者ヨミ | ｾｷ,ﾐﾂﾋﾛ |
| 著者 | 古川／一郎∥編 |
| 著者ヨミ | ﾌﾙｶﾜ,ｲﾁﾛｳ |
| 出版者 | 新評論 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝﾋｮｳﾛﾝ |
| 本体価格 | ￥２５００ |
| 内容紹介 | 「食」の見直しが地域を変える！ 「安くて、旨くて、地元で愛されている名物・郷土料理」で地域おこしの熱いうねりを創出した全国１０の取り組みを紹介。「全国Ｂ級ご当地グルメマップ」付き。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7948-0760-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.1 |
| ページ数等 | 224p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 673.97 |
| NDC9版 | 673 |
くわしいないよう
| タイトル | 地域のＢ級グルメを楽しむ時代 |
|---|---|
| 川崎市・「焼肉街」の五つの成功要因 | |
| 神戸市長田区・「そばめし」が生まれたまち | |
| 岩手県盛岡市・ご当地三大麺の切り札「じゃじゃ麺」 | |
| 福岡県久留米市・日本一の「焼き鳥」のまち | |
| 栃木県佐野市・「ラーメン」と「いもフライ」のまち | |
| 長野県岡谷市・工業都市は「うなぎ」のまち | |
| 静岡県富士宮市・「やきそば」がまち活性化の起爆剤 | |
| 北海道富良野市・「オムカレー」を通じたまちおこし | |
| 高知県須崎市・路地ウラから全国区を目指す「鍋焼きラーメン」 | |
| 島根県雲南市・（株）吉田ふるさと村の「おたまはん」 | |
| Ｂ級グルメで地域ブランドを創る | |
| 責任表示 | 関／満博∥著 |
| 牧瀬／稔∥著 | |
| 足利／亮太郎∥著 | |
| 及川／孝信∥著 | |
| 山藤／竜太郎∥著 | |
| 関／満博∥著 | |
| 大平／修司∥著 | |
| 古川／一郎∥著 | |
| 西村／俊輔∥著 | |
| 長崎／利幸∥著 | |
| 鈴木／真人∥著 | |
| 古川／一郎∥著 |