くわしいないよう
信州ちくま食の風土記
- かいたひと 千曲市食の風土記編纂委員会‖編集
- しゅっぱん 千曲市食の風土記編纂委員会
- しゅっぱんねん 2017.6
- ないよう 食生活が激変しはじめる高度成長期の昭和３０年代を軸に、当時一家の食卓を段どりしていたおばあちゃんたちからの聞き書きにより、先祖代々受け継がれてきた千曲市の食べごとの世界を、さまざまな角度から描く。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12343960 | 茅野市本館 | 郷土行政資料 | N 380 ｼ | 郷土資料 | |||
| 21159308 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | N 383 ｼ | 郷土資料 | |||
| 32211001 | 諏訪市 | 郷土資料室 | N 383 ｼ | 郷土資料 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 信州ちくま食の風土記 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ/ﾁｸﾏ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ |
| 著者 | 千曲市食の風土記編纂委員会‖編集 |
| 著者ヨミ | ﾁｸﾏｼ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ/ﾍﾝｻﾝ/ｲｲﾝｶｲ |
| 出版者 | 千曲市食の風土記編纂委員会 |
| 出版者ヨミ | ﾁｸﾏｼ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾄﾞｷ/ﾍﾝｻﾝ/ｲｲﾝｶｲ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 食生活が激変しはじめる高度成長期の昭和３０年代を軸に、当時一家の食卓を段どりしていたおばあちゃんたちからの聞き書きにより、先祖代々受け継がれてきた千曲市の食べごとの世界を、さまざまな角度から描く。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-540-16182-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.6 |
| ページ数等 | 176p 図版7枚 |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 383.8152 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8152 |