くわしいないよう
何度も作りたくなるお菓子の基本 決定版！
- かいたひと 荻田／尚子‖著
- しゅっぱん 講談社
- しゅっぱんねん 2017.7
- ないよう ショートケーキ、マドレーヌ、クッキー、シュークリーム、プリン…一度は作ってみたいお菓子のレシピが満載。作り方を写真でわかりやすく説明します。ポイントアドバイス、解説動画が見られるＱＲコードつき。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12295717 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.6 ｵ | 一般書 | |||
| 41152733 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｵ 1 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 何度も作りたくなるお菓子の基本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾅﾝﾄﾞ/ﾓ/ﾂｸﾘﾀｸ/ﾅﾙ/ｵｶｼ/ﾉ/ｷﾎﾝ |
| サブタイトル | 決定版！ |
| サブタイトルヨミ | ｹｯﾃｲﾊﾞﾝ |
| 著者 | 荻田／尚子‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｷﾞﾀ,ﾋｻｺ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | ショートケーキ、マドレーヌ、クッキー、シュークリーム、プリン…一度は作ってみたいお菓子のレシピが満載。作り方を写真でわかりやすく説明します。ポイントアドバイス、解説動画が見られるＱＲコードつき。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-06-299697-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.7 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜荻田／尚子‖著＞
１９６９年生まれ。エコール辻東京で学ぶ。青山のフランス菓子店「シャンドン」、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、雑誌やテレビなどで幅広く活躍。著書に「魔法のケーキ」など。
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