くわしいないよう
漬け床で絶品おかず 手間いらず、味が決まる
- かいたひと しらい／のりこ‖［著］ 寺田／聡美‖［著］
- しゅっぱん 家の光協会
- しゅっぱんねん 2017.8
- ないよう しょうゆみりん、みそマヨネーズ、みそ粕、にら玉ねぎ、青じそトマト、ヨーグルトカレー…。身近な調味料を合わせたベースを「漬け床」として、素材を漬けるだけでおいしくなる、便利なレシピを紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21164401 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾂ | 一般書 | |||
| 32219074 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596 ﾂ | 一般書 | |||
| 41152942 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾂ 6 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 漬け床で絶品おかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂｹﾄﾞｺ/ﾃﾞ/ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ｵｶｽﾞ |
| サブタイトル | 手間いらず、味が決まる |
| サブタイトルヨミ | ﾃﾏｲﾗｽﾞ/ｱｼﾞ/ｶﾞ/ｷﾏﾙ |
| 著者 | しらい／のりこ‖［著］ |
| 著者ヨミ | ｼﾗｲ,ﾉﾘｺ |
| 著者 | 寺田／聡美‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾃﾗﾀﾞ,ｻﾄﾐ |
| 著者 | 山田／奈美‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾀﾞ,ﾅﾐ |
| 著者 | 植松／良枝‖［著］ |
| 著者ヨミ | ｳｴﾏﾂ,ﾖｼｴ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | しょうゆみりん、みそマヨネーズ、みそ粕、にら玉ねぎ、青じそトマト、ヨーグルトカレー…。身近な調味料を合わせたベースを「漬け床」として、素材を漬けるだけでおいしくなる、便利なレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-259-56547-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.8 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜しらい／のりこ‖［著］＞
お米料理研究家。
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＜寺田／聡美‖［著］＞
発酵料理研究家。
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