くわしいないよう
浜内千波調理の新常識 栄養を逃さず、料理はもっとおいしく、簡単になる！
- かいたひと 浜内／千波‖著
- しゅっぱん 主婦と生活社
- しゅっぱんねん 2017.8
- ないよう パスタは２．５倍の水でゆでる。ピーマンは種ごといただく。肉に砂糖をかけるとジューシーに。家庭料理を研究し続けて４０年の浜内千波が、実験や検証を重ねてたどり着いた驚きのコツを一挙公開する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12296000 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ﾊ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | 浜内千波調理の新常識 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾏｳﾁ/ﾁﾅﾐ/ﾁｮｳﾘ/ﾉ/ｼﾝｼﾞｮｳｼｷ |
| サブタイトル | 栄養を逃さず、料理はもっとおいしく、簡単になる！ |
| サブタイトルヨミ | ｴｲﾖｳ/ｵ/ﾉｶﾞｻｽﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾜ/ﾓｯﾄ/ｵｲｼｸ/ｶﾝﾀﾝ/ﾆ/ﾅﾙ |
| 著者 | 浜内／千波‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾏｳﾁ,ﾁﾅﾐ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | パスタは２．５倍の水でゆでる。ピーマンは種ごといただく。肉に砂糖をかけるとジューシーに。家庭料理を研究し続けて４０年の浜内千波が、実験や検証を重ねてたどり着いた驚きのコツを一挙公開する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-391-15052-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.8 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
|
＜浜内／千波‖著＞
料理研究家。「ファミリークッキングスクール」主宰。雑誌、書籍、講演、メニュー開発など多方面で活躍する。著書に「二菜ごはん」など。
|