くわしいないよう
幻の黒船カレーを追え
- かいたひと 水野／仁輔‖著
- しゅっぱん 小学館
- しゅっぱんねん 2017.8
- ないよう 会社を辞め家族を残して、カレーライスのルーツを探る旅に出たカレー研究家の著者。４年をかけ、インド、イギリス、ドイツ、アイルランドで悪戦苦闘しながら、１５０年前の１皿を探す旅を綴る。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32219271 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ﾐ | 一般書 | |||
| 62098671 | 原村 | 開架 | 383 ﾐ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 幻の黒船カレーを追え |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏﾎﾞﾛｼ/ﾉ/ｸﾛﾌﾈ/ｶﾚｰ/ｵ/ｵｴ |
| 著者 | 水野／仁輔‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐｽﾞﾉ,ｼﾞﾝｽｹ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 会社を辞め家族を残して、カレーライスのルーツを探る旅に出たカレー研究家の著者。４年をかけ、インド、イギリス、ドイツ、アイルランドで悪戦苦闘しながら、１５０年前の１皿を探す旅を綴る。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-09-388569-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.8 |
| ページ数等 | 269p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 383.8 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8 |
かいたいひと
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＜水野／仁輔‖著＞
１９７４年静岡県生まれ。カレー研究家、ＡＩＲ ＳＰＩＣＥ代表。出張料理集団「東京カリ〜番長」を結成。著書に「カレーライス進化論」「いちばんおいしい家カレーをつくる」など。
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