くわしいないよう
圧力鍋フル活用のおかず 煮る・蒸す・ゆでる・炊くの調理時間を短縮できる
- かいたひと 河野／雅子‖料理
- しゅっぱん パッチワーク通信社
- しゅっぱんねん 2003.5
- ないよう 短時間で素材を柔らかくする圧力鍋。扱い方さえ覚えてしまえばこれほど便利な調理器具はない。圧力鍋を使いこなすためのアドバイス、安全な正しい使い方、アイデアのある使い方など豊富なレシピとともに紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12210352 | 中大塩分室 | 分室 | 596 ｺ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 圧力鍋フル活用のおかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾂﾘｮｸﾅﾍﾞ/ﾌﾙ/ｶﾂﾖｳ/ﾉ/ｵｶｽﾞ |
| サブタイトル | 煮る・蒸す・ゆでる・炊くの調理時間を短縮できる |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾙ/ﾑｽ/ﾕﾃﾞﾙ/ﾀｸ/ﾉ/ﾁｮｳﾘ/ｼﾞｶﾝ/ｵ/ﾀﾝｼｭｸ/ﾃﾞｷﾙ |
| 著者 | 河野／雅子‖料理 |
| 著者ヨミ | ｺｳﾉ,ﾏｻｺ |
| 出版者 | パッチワーク通信社 |
| 出版者ヨミ | ﾊﾟｯﾁﾜｰｸ/ﾂｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥933 |
| 内容紹介 | 短時間で素材を柔らかくする圧力鍋。扱い方さえ覚えてしまえばこれほど便利な調理器具はない。圧力鍋を使いこなすためのアドバイス、安全な正しい使い方、アイデアのある使い方など豊富なレシピとともに紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-89396-691-X |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.5 |
| ページ数等 | 66p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜河野／雅子‖料理＞
日本女子大学家政学部食物学科卒業。料理研究家、栄養士。テレビの料理番組、料理教室、雑誌などで活躍。著書に「圧力鍋でタイム１／２クッキング」など。
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