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くわしいないよう

茶の事典

  • ないよう 茶に関する情報を整理し、茶の文化・歴史から流通消費、生産技術、医学・健康効果、おいしい味わい方や生活への応用まで、コンパクトにまとめた事典。読み物としても楽しめる。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21159887 岡谷市本館 一般コーナー R 619 チ 一般書 館内・複可
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きほんじょうほう

タイトル 茶の事典
タイトルヨミ チャ/ノ/ジテン
著者 大森/正司‖編
著者ヨミ オオモリ,マサシ
著者 阿南/豊正‖編
著者ヨミ アナン,トヨマサ
著者 伊勢村/護‖編
著者ヨミ イセムラ,マモル
著者 加藤/みゆき‖編
著者ヨミ カトウ,ミユキ
著者 滝口/明子‖編
著者ヨミ タキグチ,アキコ
著者 中村/羊一郎‖編
著者ヨミ ナカムラ,ヨウイチロウ
出版者 朝倉書店
出版者ヨミ アサクラ/ショテン
本体価格 ¥10000
内容紹介 茶に関する情報を整理し、茶の文化・歴史から流通消費、生産技術、医学・健康効果、おいしい味わい方や生活への応用まで、コンパクトにまとめた事典。読み物としても楽しめる。
ISBN(10桁) 978-4-254-43120-9
出版年月,頒布年月等 2017.9
ページ数等 14,588p
大きさ 22cm
NDC9版 619.8
NDC10版 619.8

かいたいひと

<大森/正司‖編>
大妻女子大学名誉教授。お茶大学校長。
<阿南/豊正‖編>
日本茶業学会事務局長。
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