ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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21159887 | 岡谷市本館 | 一般コーナー | R 619 チ | 一般書 | 館内・複可 |
タイトル | 茶の事典 |
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タイトルヨミ | チャ/ノ/ジテン |
著者 | 大森/正司‖編 |
著者ヨミ | オオモリ,マサシ |
著者 | 阿南/豊正‖編 |
著者ヨミ | アナン,トヨマサ |
著者 | 伊勢村/護‖編 |
著者ヨミ | イセムラ,マモル |
著者 | 加藤/みゆき‖編 |
著者ヨミ | カトウ,ミユキ |
著者 | 滝口/明子‖編 |
著者ヨミ | タキグチ,アキコ |
著者 | 中村/羊一郎‖編 |
著者ヨミ | ナカムラ,ヨウイチロウ |
出版者 | 朝倉書店 |
出版者ヨミ | アサクラ/ショテン |
本体価格 | ¥10000 |
内容紹介 | 茶に関する情報を整理し、茶の文化・歴史から流通消費、生産技術、医学・健康効果、おいしい味わい方や生活への応用まで、コンパクトにまとめた事典。読み物としても楽しめる。 |
ISBN(10桁) | 978-4-254-43120-9 |
出版年月,頒布年月等 | 2017.9 |
ページ数等 | 14,588p |
大きさ | 22cm |
NDC9版 | 619.8 |
NDC10版 | 619.8 |
<大森/正司‖編>
大妻女子大学名誉教授。お茶大学校長。
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<阿南/豊正‖編>
日本茶業学会事務局長。
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