くわしいないよう
正しい玄米食、危ない玄米食 マクロビをしている人はなぜ不健康そうに見えるのか
- かいたひと 鶴見／隆史‖著
- しゅっぱん かざひの文庫
- しゅっぱんねん 2017.11
- ないよう 「玄米」は「種」であり、玄米を炊いても種のもつ超有害物質の「酵素阻害剤」の毒性がまだ残っている。玄米のもつ良さだけを取り出し、酵素阻害剤を排除する炊き方を紹介する。鶴見式・現代養生訓も掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21170129 | 岡谷市本館 | 閉架 | 498 ﾂ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 正しい玄米食、危ない玄米食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾀﾞｼｲ/ｹﾞﾝﾏｲｼｮｸ/ｱﾌﾞﾅｲ/ｹﾞﾝﾏｲｼｮｸ |
| サブタイトル | マクロビをしている人はなぜ不健康そうに見えるのか |
| サブタイトルヨミ | ﾏｸﾛﾋﾞ/ｵ/ｼﾃ/ｲﾙ/ﾋﾄ/ﾜ/ﾅｾﾞ/ﾌｹﾝｺｳ/ｿｳﾆ/ﾐｴﾙ/ﾉｶ |
| 著者 | 鶴見／隆史‖著 |
| 著者ヨミ | ﾂﾙﾐ,ﾀｶﾌﾐ |
| 出版者 | かざひの文庫 |
| 出版者ヨミ | ｶｻﾞﾋ/ﾉ/ﾌﾞﾝｺ |
| 出版者 | 太陽出版（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾀｲﾖｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 「玄米」は「種」であり、玄米を炊いても種のもつ超有害物質の「酵素阻害剤」の毒性がまだ残っている。玄米のもつ良さだけを取り出し、酵素阻害剤を排除する炊き方を紹介する。鶴見式・現代養生訓も掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-88469-913-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.11 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 498.583 |
| ＮＤＣ10版 | 498.583 |