くわしいないよう
愛しのから揚げレシピ９４
- かいたひと 今井／亮‖著
- しゅっぱん 立東舎
- しゅっぱんねん 2017.12
- ないよう ベーシックな作り方をベースに、部位を変えたり、ころもを変えたり、身近にあるありとあらゆる調味料を使った、和、洋、エスニックなど、いろいろな味つけのから揚げを紹介。から揚げに合うソース、リメイクレシピも掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12297238 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.3 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 愛しのから揚げレシピ９４ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾄｼ/ﾉ/ｶﾗｱｹﾞ/ﾚｼﾋﾟ/ｷｭｳｼﾞｭｳﾖﾝ |
| 著者 | 今井／亮‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ﾘｮｳ |
| 出版者 | 立東舎 |
| 出版者ヨミ | ﾘｯﾄｳｼｬ |
| 出版者 | リットーミュージック（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾘｯﾄｰ/ﾐｭｰｼﾞｯｸ |
| 本体価格 | ¥1360 |
| 内容紹介 | ベーシックな作り方をベースに、部位を変えたり、ころもを変えたり、身近にあるありとあらゆる調味料を使った、和、洋、エスニックなど、いろいろな味つけのから揚げを紹介。から揚げに合うソース、リメイクレシピも掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8456-3163-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.12 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.33 |
| ＮＤＣ10版 | 596.33 |
かいたいひと
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＜今井／亮‖著＞
１９８６年京都府生まれ。フードコーディネータースクールを卒業。料理家のアシスタントを経て独立。フードコーディネート、レシピ提案、監修など幅広く活躍。料理教室「亮飯店」も開催。
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