くわしいないよう
粉
- かいたひと 三輪／茂雄‖著
- しゅっぱん 法政大学出版局
- しゅっぱんねん 2005.6
- ないよう 粉食の発明からナノ微粒子の発見まで、素材を粉に加工する知恵と技術は人類文明にはかり知れない役割を果たしてきた。粉体の研究をする著者が、粉にかかわるさまざまな文化を探りつつ、壮大な「文明の粉体史観」を展開する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 21109957 | 岡谷市本館 | 閉架 | 571 ﾐ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜三輪／茂雄‖著＞
１９２７年岐阜県生まれ。名古屋大学工学部卒業。昭和電工などを経て、現在は同志社大学名誉教授。専門は粉体工学。著書に「臼」「石臼の謎」など。
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