くわしいないよう
トランス脂肪酸から子どもを守る 脳を壊す「油」、育てる「油」
- かいたひと 山田／豊文‖著
- しゅっぱん 共栄書房
- しゅっぱんねん 2019.2
- ないよう 子どもたちの脳や心を蝕む「危ない油」、トランス脂肪酸のすべてがわかる本。トランス脂肪酸と様々な健康問題、脂質改善に役立つ油のとり方、取り入れたい食習慣等を解説する。市販の高トランス脂肪酸食品の実名リストも掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32225510 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 498.5 ﾔ | 一般書 | |||
| 41158192 | 下諏訪町 | 衣料手芸医療福祉 | 498 ﾔ 103 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | トランス脂肪酸から子どもを守る |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾗﾝｽ/ｼﾎﾞｳｻﾝ/ｶﾗ/ｺﾄﾞﾓ/ｵ/ﾏﾓﾙ |
| サブタイトル | 脳を壊す「油」、育てる「油」 |
| サブタイトルヨミ | ﾉｳ/ｵ/ｺﾜｽ/ｱﾌﾞﾗ/ｿﾀﾞﾃﾙ/ｱﾌﾞﾗ |
| 著者 | 山田／豊文‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾀﾞ,ﾄﾖﾌﾐ |
| 出版者 | 共栄書房 |
| 出版者ヨミ | ｷｮｳｴｲ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 子どもたちの脳や心を蝕む「危ない油」、トランス脂肪酸のすべてがわかる本。トランス脂肪酸と様々な健康問題、脂質改善に役立つ油のとり方、取り入れたい食習慣等を解説する。市販の高トランス脂肪酸食品の実名リストも掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7634-1087-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.2 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 498.55 |
| ＮＤＣ10版 | 498.55 |
かいたいひと
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＜山田／豊文‖著＞
杏林予防医学研究所所長。日本幼児脂質栄養学協会（ＪＡＬＮＩ）会長。杏林アカデミーを開校。著書に「細胞から元気になる食事」「病気がイヤなら「油」を変えなさい！」など。
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