ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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12189056 | 宮川分室 | 分室 | 596 ミ | 一般書 | |||
12215436 | ちの分室 | 分室 | 596 ミ | 一般書 | |||
52077848 | 富士見町 | 実用書(J2) | 596.3 ミ | 一般書 |
タイトル | 旬の味覚山菜料理 |
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タイトルヨミ | シュン/ノ/ミカク/サンサイ/リョウリ |
著者 | 水野/千代‖著 |
著者ヨミ | ミズノ,チヨ |
著者 | 横倉/利江‖著 |
著者ヨミ | ヨコクラ,トシエ |
出版者 | ほおずき書籍 |
出版者ヨミ | ホオズキ/ショセキ |
出版者 | 星雲社(発売) |
出版者ヨミ | セイウンシャ |
本体価格 | ¥1500 |
内容紹介 | 覚えておきたい郷土の味からオリジナル料理まで、山菜をおいしく食べたいあなたに、料理はもちろん山菜の特徴、採取の方法、アク抜き、保存方法も紹介する。99年刊の新装版。 |
ISBN(10桁) | 4-434-03123-6 |
出版年月,頒布年月等 | 2003.5 |
ページ数等 | 101p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 596.37 |