くわしいないよう
その調理、まだまだ９割の栄養捨ててます！ 食べ方で体が変わる！
- かいたひと 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部‖監修
- しゅっぱん 世界文化社
- しゅっぱんねん 2019.3
- ないよう 栄養素を失わない食材の洗い方・切り方、買った時より栄養がアップする食材保存のひみつ、身になる食べ方＆食べ合わせ…。体に届ける栄養素を増やすことができる調理法や食べ方を最新の研究やデータをもとに紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12373055 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 498 ｿ | 一般書 | |||
| 21170108 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 498 ｿ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 32225836 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 498.5 ｿ | 一般書 | |||
| 52195309 | 富士見町 | 一般 | 498.5 ｿ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 62152465 | 原村 | 開架 | 498 ｿ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | その調理、まだまだ９割の栄養捨ててます！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿﾉ/ﾁｮｳﾘ/ﾏﾀﾞﾏﾀﾞ/ｷｭｳﾜﾘ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ｽﾃﾃﾏｽ |
| サブタイトル | 食べ方で体が変わる！ |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾍﾞｶﾀ/ﾃﾞ/ｶﾗﾀﾞ/ｶﾞ/ｶﾜﾙ |
| 著者 | 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ/ｼﾞｹｲｶｲ/ｲｶ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ﾌｿﾞｸ/ﾋﾞｮｳｲﾝ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 栄養素を失わない食材の洗い方・切り方、買った時より栄養がアップする食材保存のひみつ、身になる食べ方＆食べ合わせ…。体に届ける栄養素を増やすことができる調理法や食べ方を最新の研究やデータをもとに紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-418-18311-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.3 |
| ページ数等 | 144p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 498.55 |
| ＮＤＣ10版 | 498.55 |