くわしいないよう
もみもみ焼くだけレシピ 少ない調味料とポリ袋でできる
- かいたひと 堀／知佐子‖著
- しゅっぱん 家の光協会
- しゅっぱんねん 2019.4
- ないよう 袋に食材と調味料を入れてもむだけ。「鶏肉の塩麴漬け」「白身魚のみそ漬け」「野菜の切り昆布漬け」「豆腐のしょうゆ漬け」など、かんたん・おいしい肉・魚介・野菜・豆腐・卵の「漬けおかず」全７１品を紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21170274 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾎ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | もみもみ焼くだけレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓﾐﾓﾐ/ﾔｸ/ﾀﾞｹ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 少ない調味料とポリ袋でできる |
| サブタイトルヨミ | ｽｸﾅｲ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ/ﾄ/ﾎﾟﾘﾌﾞｸﾛ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ |
| サブタイトル | 肉・魚介・野菜・豆腐・卵のおかずが全７１品 |
| サブタイトルヨミ | ﾆｸ/ｷﾞｮｶｲ/ﾔｻｲ/ﾄｳﾌ/ﾀﾏｺﾞ/ﾉ/ｵｶｽﾞ/ｶﾞ/ｾﾞﾝﾅﾅｼﾞｭｳｲｯﾋﾟﾝ |
| 著者 | 堀／知佐子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾘ,ﾁｻｺ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 袋に食材と調味料を入れてもむだけ。「鶏肉の塩麴漬け」「白身魚のみそ漬け」「野菜の切り昆布漬け」「豆腐のしょうゆ漬け」など、かんたん・おいしい肉・魚介・野菜・豆腐・卵の「漬けおかず」全７１品を紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-259-56613-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.4 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜堀／知佐子‖著＞
レストラン「ル・リール」シェフ。管理栄養士。京都の料亭「菊乃井」がデパートに提供するお惣菜の開発も手がける。地方活性化を目指したメニューアドバイスや食生活全般における指導を行う。
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