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くわしいないよう

旨し、うるわし、京都ぐらし

  • ないよう 家族への想い、料理への愛、京都ぐらし、四季折々の料理の心得…。日常を愛おしむ術を、しなやかな感性で書き下ろしたフォトエッセイ。レシピも収録。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41159306 下諏訪町 料理・暮らし 596 オ 16 一般書
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きほんじょうほう

タイトル 旨し、うるわし、京都ぐらし
タイトルヨミ ウマシ/ウルワシ/キョウトグラシ
著者 大原/千鶴‖著
著者ヨミ オオハラ,チズル
出版者 世界文化社
出版者ヨミ セカイ/ブンカシャ
本体価格 ¥1600
内容紹介 家族への想い、料理への愛、京都ぐらし、四季折々の料理の心得…。日常を愛おしむ術を、しなやかな感性で書き下ろしたフォトエッセイ。レシピも収録。
ISBN(10桁) 978-4-418-19308-0
出版年月,頒布年月等 2019.5
ページ数等 199p
大きさ 19cm
NDC9版 596.04
NDC10版 596.04

かいたいひと

<大原/千鶴‖著>
料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のまいにちのごはん」など。
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