くわしいないよう
熱狂のお好み焼 お好み焼ラバーのための新教科書
- かいたひと シャオヘイ‖著
- しゅっぱん ザメディアジョン
- しゅっぱんねん 2019.6
- ないよう なぜ大阪と広島でだけ、お好み焼文化が花開いた？ 広島焼という言葉に違和感があるのはなぜ？ 広島のお好み焼の歴史、真のルーツをひもとく。老舗お好み焼店・創業年・焼き方・ソース一覧表なども収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32239357 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ｼ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 熱狂のお好み焼 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾈｯｷｮｳ/ﾉ/ｵｺﾉﾐﾔｷ |
| サブタイトル | お好み焼ラバーのための新教科書 |
| サブタイトルヨミ | ｵｺﾉﾐﾔｷ/ﾗﾊﾞｰ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ｼﾝｷｮｳｶｼｮ |
| 著者 | シャオヘイ‖著 |
| 著者ヨミ | ｼｬｵﾍｲ |
| 出版者 | ザメディアジョン |
| 出版者ヨミ | ｻﾞ/ﾒﾃﾞｨｱｼﾞｮﾝ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | なぜ大阪と広島でだけ、お好み焼文化が花開いた？ 広島焼という言葉に違和感があるのはなぜ？ 広島のお好み焼の歴史、真のルーツをひもとく。老舗お好み焼店・創業年・焼き方・ソース一覧表なども収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-86250-630-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.6 |
| ページ数等 | 366p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC9版 | 383.8176 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8176 |