くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12355258 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 457 ﾂ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 古生物食堂 |
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| タイトルヨミ | ｺｾｲﾌﾞﾂ/ｼｮｸﾄﾞｳ |
| 著者 | 土屋／健‖著 |
| 著者ヨミ | ﾂﾁﾔ,ｹﾝ |
| 著者 | 黒丸‖絵 |
| 著者ヨミ | ｸﾛﾏﾙ |
| 著者 | 松郷庵甚五郎二代目‖料理監修 |
| 著者ヨミ | ﾏﾂｺﾞｳｱﾝ ｼﾞﾝｺﾞﾛｳ ﾆﾀﾞｲﾒ |
| 著者 | 古生物食堂研究者チーム‖生物監修 |
| 著者ヨミ | ｺｾｲﾌﾞﾂ/ｼｮｸﾄﾞｳ/ｹﾝｷｭｳｼｬ/ﾁｰﾑ |
| 出版者 | 技術評論社 |
| 出版者ヨミ | ｷﾞｼﾞｭﾂ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1980 |
| 内容紹介 | 恐竜卵のふわっふわ目玉焼き、ケレンケンの梅肉蒸し…。古生物たちを、現代のさまざまな調理技術を駆使し、身近な道具や調味料を使って料理したら、どんな味？ 古生物たちの生態や入手法、料理法などを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-297-10819-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.9 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 457.8 |
| ＮＤＣ10版 | 457.8 |
かいたいひと
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＜土屋／健‖著＞
オフィスジオパレオント代表。サイエンスライター。日本古生物学会貢献賞受賞。著書に「リアルサイズ古生物図鑑」など。
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