くわしいないよう
ちょっとリッチなフライパン煮込み かんたんなのに超本格。
- かいたひと 川上／文代‖［著］
- しゅっぱん 東京書店
- しゅっぱんねん 2019.9
- ないよう ほったらかしでコトコト。でも、おいしい！ 肉と魚介から、野菜・豆、米・麵、そしてスイーツまで、かんたんなのに本格的な、フライパンで作る煮込み料理のレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41159856 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｶ 6 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ちょっとリッチなフライパン煮込み |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｮｯﾄ/ﾘｯﾁ/ﾅ/ﾌﾗｲﾊﾟﾝ/ﾆｺﾐ |
| サブタイトル | かんたんなのに超本格。 |
| サブタイトルヨミ | ｶﾝﾀﾝ/ﾅﾉﾆ/ﾁｮｳﾎﾝｶｸ |
| 著者 | 川上／文代‖［著］ |
| 著者ヨミ | ｶﾜｶﾐ,ﾌﾐﾖ |
| 出版者 | 東京書店 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | ほったらかしでコトコト。でも、おいしい！ 肉と魚介から、野菜・豆、米・麵、そしてスイーツまで、かんたんなのに本格的な、フライパンで作る煮込み料理のレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-88574-581-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.9 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜川上／文代‖［著］＞
千葉県生まれ。辻調理師専門学校卒業。料理研究家。「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。著書に「塩レモンのおいしいレシピ」「マリネの法則」など。
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