くわしいないよう
図解早分かり！今こそ知りたい「賞味期限」の新常識
- かいたひと 井出／留美‖監修
- しゅっぱん 宝島社
- しゅっぱんねん 2019.9
- ないよう 納豆は冷蔵で約１０日間、殺菌充塡式の豆腐なら約１カ月、玉ねぎは約２カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本１００品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのＱ＆Ａも掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12355405 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 498 ｽﾞ | 一般書 | |||
| 21171241 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 498 ｽ | 一般書 | |||
| 32227499 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 498.5 ｽﾞ | 一般書 | |||
| 62153478 | 原村 | 開架 | 498 ｽ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 図解早分かり！今こそ知りたい「賞味期限」の新常識 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾞｶｲ/ﾊﾔﾜｶﾘ/ｲﾏ/ｺｿ/ｼﾘﾀｲ/ｼｮｳﾐ/ｷｹﾞﾝ/ﾉ/ｼﾝｼﾞｮｳｼｷ |
| 著者 | 井出／留美‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲﾃﾞ,ﾙﾐ |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 本体価格 | ¥1100 |
| 内容紹介 | 納豆は冷蔵で約１０日間、殺菌充塡式の豆腐なら約１カ月、玉ねぎは約２カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本１００品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのＱ＆Ａも掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8002-9795-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.9 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 498.54 |
| ＮＤＣ10版 | 498.54 |