くわしいないよう
有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく
- かいたひと 有元／葉子‖著
- しゅっぱん 家の光協会
- しゅっぱんねん 2019.10
- ないよう いなりずし、厚揚げと高菜のおかか炒め、豆腐の素揚げ、こんにゃくの田楽…。世界に誇る日本の加工食品、「油揚げ・豆腐・こんにゃく」のおいしさを再発見できるレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真で説明します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12355340 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.3 ｱ | 一般書 | |||
| 21171308 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｱ | 一般書 | |||
| 41160177 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｱ 6b | 一般書 | 貸出中 | ||
| 62153558 | 原村 | 開架 | 596 ｱ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾘﾓﾄ/ﾖｳｺ/ｱﾌﾞﾗｱｹﾞ/ﾄｳﾌ/ｺﾝﾆｬｸ |
| 著者 | 有元／葉子‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | いなりずし、厚揚げと高菜のおかか炒め、豆腐の素揚げ、こんにゃくの田楽…。世界に誇る日本の加工食品、「油揚げ・豆腐・こんにゃく」のおいしさを再発見できるレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真で説明します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-259-56627-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.10 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.3 |
| ＮＤＣ10版 | 596.3 |
かいたいひと
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＜有元／葉子‖著＞
料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ ＣＬＡＳＳ」を主宰。著書に「有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく」など。
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