くわしいないよう
おいしい漬け物１３８品基本の便利帳
- かいたひと 杵島／直美‖著
- しゅっぱん 青春出版社
- しゅっぱんねん 2005.8
- ないよう ぬか漬け、梅干し、らっきょうなどのおなじみの漬け物から、ササッとつくれる浅漬けまで紹介。冷蔵庫でつくる本格漬けの方法、身近なキッチングッズ利用術なども伝授。この一冊で、誰でも漬け物名人になれます。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52140138 | 富士見町 | 閉架書庫 | 596.3 ｷ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | おいしい漬け物１３８品基本の便利帳 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ﾂｹﾓﾉ/ﾋｬｸｻﾝｼﾞｭｳﾊｯﾋﾟﾝ/ｷﾎﾝ/ﾉ/ﾍﾞﾝﾘﾁｮｳ |
| 著者 | 杵島／直美‖著 |
| 著者ヨミ | ｷｼﾞﾏ,ﾅｵﾐ |
| 出版者 | 青春出版社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲｼｭﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | ぬか漬け、梅干し、らっきょうなどのおなじみの漬け物から、ササッとつくれる浅漬けまで紹介。冷蔵庫でつくる本格漬けの方法、身近なキッチングッズ利用術なども伝授。この一冊で、誰でも漬け物名人になれます。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-413-06409-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005.8 |
| ページ数等 | 224p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 596.3 |
かいたいひと
|
＜杵島／直美‖著＞
料理研究家。母である料理研究家・村上昭子のアシスタントを務めたあと、独立。雑誌・新聞・テレビなどで活躍。著書に「梅干しとふるさとのお漬けもの」など。
|