くわしいないよう
世界からコーヒーがなくなるまえに
- かいたひと ペトリ・レッパネン‖著 ラリ・サロマー‖著
- しゅっぱん 青土社
- しゅっぱんねん 2019.11
- ないよう 大量消費と気候変動のせいで、私たちが今までのようにコーヒーを飲める日は終わりを迎えつつある。コーヒーを次世代にも残すために何をすべきなのか。コーヒーの未来を、また食の未来を考えるための一冊。見返しに地図あり。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12355781 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 617 ﾚ | 一般書 | |||
| 32240600 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 617.3 ﾚ | 一般書 | |||
| 41160459 | 下諏訪町 | 技術･産業 | 617 ﾚ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 世界からコーヒーがなくなるまえに |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ｶﾗ/ｺｰﾋｰ/ｶﾞ/ﾅｸﾅﾙ/ﾏｴ/ﾆ |
| 著者 | ペトリ・レッパネン‖著 |
| 著者ヨミ | ﾚｯﾊﾟﾈﾝ,ﾍﾟﾄﾘ |
| 著者 | ラリ・サロマー‖著 |
| 著者ヨミ | ｻﾛﾏｰ,ﾗﾘ |
| 著者 | セルボ貴子‖訳 |
| 著者ヨミ | ｾﾙﾎﾞ,ﾀｶｺ |
| 出版者 | 青土社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾄﾞｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 大量消費と気候変動のせいで、私たちが今までのようにコーヒーを飲める日は終わりを迎えつつある。コーヒーを次世代にも残すために何をすべきなのか。コーヒーの未来を、また食の未来を考えるための一冊。見返しに地図あり。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7917-7224-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.11 |
| ページ数等 | 224p 図版16p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 617.3 |
| ＮＤＣ10版 | 617.3 |
かいたいひと
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＜ペトリ・レッパネン‖著＞
１９７５年生まれ。出版社勤務のノンフィクション・ライター。
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＜ラリ・サロマー‖著＞
１９７７年生まれ。コーヒー業界に２０年、起業しコンサルタント。
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