くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12377156 | 茅野市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | J 383 ｷﾞ | 児童書 | |||
| 32229067 | 諏訪市 | 調べる本ｺｰﾅｰ | K 383 ｷﾞ | 児童書 | |||
| 62117064 | 原村 | 開架 | K 383 ｷ | 児童書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ハンガリーのごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾝｶﾞﾘｰ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 銀城／康子‖文 |
| 著者ヨミ | ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ |
| 著者 | 山本／正子‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾏｻｺ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | ハンガリーの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-540-19164-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.3 |
| ページ数等 | 33p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 383.8347 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8347 |
かいたいひと
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＜銀城／康子‖文＞
１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活やフランス各地の日常食を調査。帰国後も非常勤講師や執筆活動の傍ら世界各地の日常食調査を続ける。
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