くわしいないよう
日本のお弁当文化 知恵と美意識の小宇宙
- かいたひと 権代／美重子‖著
- しゅっぱん 法政大学出版局
- しゅっぱんねん 2020.4
- ないよう 百姓や雑兵の携行食、観劇のお供の幕の内、各地の名産の詰まった駅弁、松花堂や禅林の心得、現代のキャラ弁…。庶民のエネルギー源であり美意識の表現でもあったお弁当の歴史を、器や食の作法の伝統に注目しながら語り下ろす。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21181809 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ｺ | 一般書 | |||
| 32229401 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ｺﾞ | 一般書 | |||
| 41166836 | 下諏訪町 | 教育学･民俗 | 383 ｺ | 一般書 | |||
| 62154574 | 原村 | 開架 | 383 ｺ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 日本のお弁当文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｵﾍﾞﾝﾄｳ/ﾌﾞﾝｶ |
| サブタイトル | 知恵と美意識の小宇宙 |
| サブタイトルヨミ | ﾁｴ/ﾄ/ﾋﾞｲｼｷ/ﾉ/ｼｮｳｳﾁｭｳ |
| 著者 | 権代／美重子‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾞﾝﾀﾞｲ,ﾐｴｺ |
| 出版者 | 法政大学出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾎｳｾｲ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥2200 |
| 内容紹介 | 百姓や雑兵の携行食、観劇のお供の幕の内、各地の名産の詰まった駅弁、松花堂や禅林の心得、現代のキャラ弁…。庶民のエネルギー源であり美意識の表現でもあったお弁当の歴史を、器や食の作法の伝統に注目しながら語り下ろす。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-588-30052-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.4 |
| ページ数等 | 252p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 383.81 |
| ＮＤＣ10版 | 383.81 |
かいたいひと
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＜権代／美重子‖著＞
１９５０年生まれ。大阪府出身。立教大学大学院修了。ヒューマン・エデュケーション・サービス設立。（財）日本交通公社嘱託講師、横浜商科大学等の兼任講師を務める。
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