くわしいないよう
印度カリー子のスパイスカレー教室 もっと美味しく、もっとディープに ４つのスパイステクニックで作る本格カレー
- かいたひと 印度カリー子‖著
- しゅっぱん 誠文堂新光社
- しゅっぱんねん 2020.7
- ないよう もっといろいろな味を楽しみたい、もっとスパイスを使いたい、極めたいという人に向けて、本格的なカレーのレシピを紹介。初心者でも失敗せずに作れるように、レシピの調理工程を写真で追って丁寧に説明する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32230039 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 印度カリー子のスパイスカレー教室 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾝﾄﾞ/ｶﾘｰｺ/ﾉ/ｽﾊﾟｲｽ/ｶﾚｰ/ｷｮｳｼﾂ |
| サブタイトル | もっと美味しく、もっとディープに ４つのスパイステクニックで作る本格カレー |
| サブタイトルヨミ | ﾓｯﾄ/ｵｲｼｸ/ﾓｯﾄ/ﾃﾞｨｰﾌﾟ/ﾆ/ﾖｯﾂ/ﾉ/ｽﾊﾟｲｽ/ﾃｸﾆｯｸ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾎﾝｶｸ/ｶﾚｰ |
| 著者 | 印度カリー子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾝﾄﾞ ｶﾘｰｺ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | もっといろいろな味を楽しみたい、もっとスパイスを使いたい、極めたいという人に向けて、本格的なカレーのレシピを紹介。初心者でも失敗せずに作れるように、レシピの調理工程を写真で追って丁寧に説明する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-416-62032-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.7 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜印度カリー子‖著＞
１９９６年生まれ。宮城県出身。スパイス料理研究家。香林館（株）代表取締役。東京大学大学院にて、食品科学の観点から香辛料の研究を行う。著書に「ひとりぶんのスパイスカレー」など。
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