くわしいないよう
スーパーで買ってはいけない食品ガイド 体に悪い添加物がよくわかる！
- かいたひと 渡辺／雄二‖著
- しゅっぱん 大和書房
- しゅっぱんねん 2020.9
- ないよう スーパーやコンビニの売り場ごとに売られている主な食品を実名で取り上げ、発がん性やその疑いのある危険な食品添加物の観点から判定。アレルギー表示の見方と意味など、知っておきたい添加物の知識も紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41168089 | 下諏訪町 | 衣料手芸医療福祉 | 498 ﾜ 103 | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | スーパーで買ってはいけない食品ガイド |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｰﾊﾟｰ/ﾃﾞ/ｶｯﾃﾜ/ｲｹﾅｲ/ｼｮｸﾋﾝ/ｶﾞｲﾄﾞ |
| サブタイトル | 体に悪い添加物がよくわかる！ |
| サブタイトルヨミ | ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾜﾙｲ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ/ｶﾞ/ﾖｸ/ﾜｶﾙ |
| 著者 | 渡辺／雄二‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾕｳｼﾞ |
| 出版者 | 大和書房 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾞｲﾜ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | スーパーやコンビニの売り場ごとに売られている主な食品を実名で取り上げ、発がん性やその疑いのある危険な食品添加物の観点から判定。アレルギー表示の見方と意味など、知っておきたい添加物の知識も紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-479-78516-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.9 |
| ページ数等 | 247p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 498.54 |
| ＮＤＣ10版 | 498.54 |
かいたいひと
|
＜渡辺／雄二‖著＞
１９５４年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。フリーの科学ジャーナリスト。著書に「子どもに「買ってはいけない」「買ってもいい」食品」など。
|