くわしいないよう
ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り 定番の米みそから、ひよこ豆で作る変わりみそまで９種のみそ＋手作りみそレシピ４１
- かいたひと 真藤／舞衣子‖著
- しゅっぱん 立東舎
- しゅっぱんねん 2021.1
- ないよう ポリ袋で作るベーシックな米みそ、麦みそ、合わせみそと、ひよこ豆等いろいろな豆を使った変わり種のみそ、計９種類のみその作り方を紹介。手作りみそを楽しむレシピ４１も収録する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12375356 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 588 ｼ | 一般書 | |||
| 21183375 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 588 ｼ | 一般書 | |||
| 32231676 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 588.6 ｼ | 一般書 | |||
| 41169097 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 588 ｼ 6a | 一般書 | |||
| 62156005 | 原村 | 開架 | 588 ｼ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾟﾘﾌﾞｸﾛ/ﾃﾞ/ｶﾝﾀﾝ/ｵｲｼｲ/ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ﾐｿｽﾞｸﾘ |
| サブタイトル | 定番の米みそから、ひよこ豆で作る変わりみそまで９種のみそ＋手作りみそレシピ４１ |
| サブタイトルヨミ | ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾉ/ｺﾒﾐｿ/ｶﾗ/ﾋﾖｺﾏﾒ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｶﾜﾘﾐｿ/ﾏﾃﾞ/ｷｭｳｼｭ/ﾉ/ﾐｿ/ﾌﾟﾗｽ/ﾃｽﾞｸﾘ/ﾐｿ/ﾚｼﾋﾟ/ﾖﾝｼﾞｭｳｲﾁ |
| 著者 | 真藤／舞衣子‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾝﾄﾞｳ,ﾏｲｺ |
| 出版者 | 立東舎 |
| 出版者ヨミ | ﾘｯﾄｳｼｬ |
| 出版者 | リットーミュージック（発売） |
| 出版者ヨミ | ﾘｯﾄｰ/ﾐｭｰｼﾞｯｸ |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | ポリ袋で作るベーシックな米みそ、麦みそ、合わせみそと、ひよこ豆等いろいろな豆を使った変わり種のみそ、計９種類のみその作り方を紹介。手作りみそを楽しむレシピ４１も収録する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8456-3579-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.1 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 588.6 |
| ＮＤＣ10版 | 588.6 |
かいたいひと
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＜真藤／舞衣子‖著＞
リッツ・エスコフィエ・パリ料理学校に留学し、ディプロマを取得。料理家。カフェ「マイアンｍｙ‐ａｎ」オーナー。著書に「箸休め」など。
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