くわしいないよう
アーモンドだから、おいしい しっとり、カリッと、サクッと。
- かいたひと 下園／昌江‖著
- しゅっぱん 文化学園文化出版局
- しゅっぱんねん 2021.5
- ないよう 香ばしくカリッとした食感や、豊かなコク。材料にアーモンドをプラスすると、お菓子作りの楽しみが広がります。アーモンドプードルを使ったケーキやフロランタン、クロッカンなど、アーモンドを使ったお菓子を多数紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32241547 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.6 ｼ | 一般書 | |||
| 41169874 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｼ 1 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | アーモンドだから、おいしい |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｰﾓﾝﾄﾞ/ﾀﾞｶﾗ/ｵｲｼｲ |
| サブタイトル | しっとり、カリッと、サクッと。 |
| サブタイトルヨミ | ｼｯﾄﾘ/ｶﾘｯ/ﾄ/ｻｸｯ/ﾄ |
| 著者 | 下園／昌江‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾓｿﾞﾉ,ﾏｻｴ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 香ばしくカリッとした食感や、豊かなコク。材料にアーモンドをプラスすると、お菓子作りの楽しみが広がります。アーモンドプードルを使ったケーキやフロランタン、クロッカンなど、アーモンドを使ったお菓子を多数紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-579-21392-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.5 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜下園／昌江‖著＞
１９７４年鹿児島県生まれ。お菓子研究家。自宅で菓子教室を開く。実際に地方菓子の魅力を肌で感じられるお菓子をテーマにフランスを巡るツアーも企画。著書に「おいしいサブレの秘密」など。
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