トップページ > しりょうをさがす > くわしいないよう

くわしいないよう

じつは食べられるいきもの事典 おかわり!

  • ないよう ロバ、カメ、カブトガニ、タツノオトシゴ、カブトムシ…。人類は何を、どのように食べてきたのか? 人間が食べてきた生き物の知識を、歴史的・生物学的解説も踏まえて、楽しく真面目に紹介する。代表的な料理も掲載。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21184125 岡谷市本館 一般コーナー 480 マ 一般書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル じつは食べられるいきもの事典
タイトルヨミ ジツ/ワ/タベラレル/イキモノ/ジテン
巻次 おかわり!
巻次ヨミ オカワリ
著者 松原/始‖著
著者ヨミ マツバラ,ハジメ
著者 伊勢/優史‖著
著者ヨミ イセ,ユウジ
著者 ぽんとごたんだ‖絵
著者ヨミ ポントゴタンダ
出版者 宝島社
出版者ヨミ タカラジマシャ
本体価格 ¥1200
内容紹介 ロバ、カメ、カブトガニ、タツノオトシゴ、カブトムシ…。人類は何を、どのように食べてきたのか? 人間が食べてきた生き物の知識を、歴史的・生物学的解説も踏まえて、楽しく真面目に紹介する。代表的な料理も掲載。
ISBN(10桁) 978-4-299-01615-7
出版年月,頒布年月等 2021.5
ページ数等 159p
大きさ 19cm
NDC9版 480.4
NDC10版 480.4

かいたいひと

<松原/始‖著>
1969年奈良県生まれ。動物行動学者。東京大学総合研究博物館特任准教授。
<伊勢/優史‖著>
スペイン生まれ。海洋生物学者。理学博士。
このページの先頭へ