くわしいないよう
季節を味わう保存食手帖
- かいたひと 飛田／和緒‖著
- しゅっぱん 扶桑社
- しゅっぱんねん 2021.5
- ないよう 春はいちごジャムやらっきょう漬け、夏は梅干しや新しょうがのしょうゆ煮、秋はりんごのコンポート、冬は大根の甘酢漬け…。四季ごとの旬の素材で作る保存食と、常備菜の作り方をていねいに紹介する。新規レシピも収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12360263 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ﾋ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜飛田／和緒‖著＞
１９６４年東京生まれ。日々の食卓で楽しめる家庭料理、保存食をつくり続ける。
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