くわしいないよう
食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当 世界２２０カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る
- かいたひと 青木／ゆり子‖著
- しゅっぱん 誠文堂新光社
- しゅっぱんねん 2021.7
- ないよう 日本には日の丸弁当があるのだから、海外の国旗もお弁当になるはず。試行錯誤を繰り返して作り上げた２２０の国と地域の国旗弁当を通して、世界の食文化と郷土料理のレシピを解説する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12362134 | 茅野市本館 | 展示児童② | 596.4 ｱ | 一般書 | |||
| 32242141 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.4 ｱ | 一般書 | |||
| 41170395 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｱ 5 | 一般書 | |||
| 62117892 | 原村 | 閉架１ | 596 ｱ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ｾｶｲ/ﾉ/ｺｯｷ/ﾍﾞﾝﾄｳ |
| サブタイトル | 世界２２０カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る |
| サブタイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾆﾋｬｸﾆｼﾞｯｶｺｸ/ﾁｲｷ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ/ﾔ/ｼｮｸｻﾞｲ/ｵ/ﾄｵｼﾃ/ｵｸﾆｶﾞﾗ/ｵ/ｼﾙ |
| サブタイトル | ２２０ Ｒｅｃｉｐｅｓ |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾋｬｸﾆｼﾞｭｳ/ﾚｼﾋﾟｽﾞ |
| 著者 | 青木／ゆり子‖著 |
| 著者ヨミ | ｱｵｷ,ﾕﾘｺ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥2300 |
| 内容紹介 | 日本には日の丸弁当があるのだから、海外の国旗もお弁当になるはず。試行錯誤を繰り返して作り上げた２２０の国と地域の国旗弁当を通して、世界の食文化と郷土料理のレシピを解説する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-416-52191-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.7 |
| ページ数等 | 303p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.4 |
| ＮＤＣ10版 | 596.4 |
かいたいひと
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＜青木／ゆり子‖著＞
ｅ‐ｆｏｏｄ．ｊｐ代表。各国・郷土料理研究家。調理師のためのハラール研修有識者会議委員（厚生労働省国庫補助事業）ほか。著書に「世界の郷土料理事典」など。
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