くわしいないよう
きよのお江戸料理日記 ２
- かいたひと 秋川／滝美‖［著］
- しゅっぱん アルファポリス
- しゅっぱんねん 2021.8
- ないよう 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くことになったきよ。ある日、「千川」の主の次男坊・彦之助が、上方での料理人修業を終えて帰ってきたが、なにやら様子がおかしい。そのうえ、彼はやけにきよを敵視してきて…。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32269725 | 諏訪市 | 文庫ｺｰﾅｰ | B あ 2 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | きよのお江戸料理日記 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾖ/ﾉ/ｵｴﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾆｯｷ |
| 巻次 | ２ |
| 著者 | 秋川／滝美‖［著］ |
| 著者ヨミ | ｱｷｶﾜ,ﾀｷﾐ |
| 出版者 | アルファポリス |
| 出版者ヨミ | ｱﾙﾌｧ/ﾎﾟﾘｽ |
| 出版者 | 星雲社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｾｲｳﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥670 |
| 内容紹介 | 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くことになったきよ。ある日、「千川」の主の次男坊・彦之助が、上方での料理人修業を終えて帰ってきたが、なにやら様子がおかしい。そのうえ、彼はやけにきよを敵視してきて…。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-434-29199-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.8 |
| ページ数等 | 342p |
| 大きさ | 15cm |
| NDC9版 | 913.6 |
| ＮＤＣ10版 | 913.6 |
くわしいないよう
| タイトル | お礼のきんつば |
|---|---|
| 鴟尾と糸切り大根 | |
| 薬食いの夜 | |
| 田麩の工夫 |