| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12376973 | 茅野市本館 | 郷土行政資料 | N 400 ヤ | 郷土資料 | 館内・複可 |
| タイトル | 野外調査研究 |
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| タイトルヨミ | ヤガイ チョウサ ケンキュウ |
| 巻次 | 第3号 通巻第28号 |
| 著者 | 「野外調査研究」調査委員会 編 |
| 著者ヨミ | ヤガイチョウサ ケンキュウチョウサイインカイ |
| 出版者 | 野外調査研究会 |
| 出版者ヨミ | ヤガイチョウサケンキュウカイ |
| 本体価格 | 頒価不明 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.6 |
| ページ数等 | 166p |
| 大きさ | 30cm |
| タイトル | 【特集-寒天製造の文化と現状-】 |
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| タイトル | 「天然寒天づくり」の調査とフォーラム・講座 |
| タイトル | 天然寒天の製造工程 |
| タイトル | 寒天製造用具類について(調査報告) |
| タイトル | 寒天づくりのこれからを考えるフォーラムに参加して |
| タイトル | 寒天の里を訪ねて |
| タイトル | 寒天の種類と代表的な用途 |
| タイトル | 寒天作りの作業唄「天屋節」の音階について |
| 責任表示 | 五味 康 (ゴミ,ヤスシ) |
| 責任表示 | 吉川 國男 (ヨシカワ クニオ) |
| 責任表示 | 野島 玲子 (ノジマ,レイコ) |
| 責任表示 | 安藤 恭枝 (アンドウ,ヤスエ) |
| 責任表示 | 吉澤 しほ (ヨシザワ,シホ) |
| 責任表示 | 岡本 浩 (オカモト,ヒロシ) |