くわしいないよう
ＳＤＧｓ時代の食べ方 世界が飢えるのはなぜ？
- かいたひと 井出／留美‖著
- しゅっぱん 筑摩書房
- しゅっぱんねん 2021.10
- ないよう 食品ロスが深刻な日本。捨てられる食材の量は国連の飢餓国支援の１．４倍。この状況を変えるにはどうすれば良いのか。ＳＤＧｓ時代にふさわしい食べ方を考える。『エシカルはおいしい！！』連載を加筆し書籍化。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12378153 | 茅野市本館 | ﾃｨｰﾝｽﾞｺｰﾅｰ | Y 611 ｲ | 一般書 | |||
| 22112072 | 岡谷市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | K 61 ｲ | 児童書 | |||
| 32243081 | 諏訪市 | 調べる本ｺｰﾅｰ | Y 611 ｲ | 児童書 | |||
| 41189519 | 下諏訪町 | ﾃｨｰﾝｽﾞ | Y 611 ｲ | 一般書 | |||
| 62157726 | 原村 | 開架 | K 611 ｲ | 児童書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ＳＤＧｓ時代の食べ方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴｽﾃﾞｨｰｼﾞｰｽﾞ/ｼﾞﾀﾞｲ/ﾉ/ﾀﾍﾞｶﾀ |
| サブタイトル | 世界が飢えるのはなぜ？ |
| サブタイトルヨミ | ｾｶｲ/ｶﾞ/ｳｴﾙ/ﾉﾜ/ﾅｾﾞ |
| 著者 | 井出／留美‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾃﾞ,ﾙﾐ |
| 出版者 | 筑摩書房 |
| 出版者ヨミ | ﾁｸﾏ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥1100 |
| 内容紹介 | 食品ロスが深刻な日本。捨てられる食材の量は国連の飢餓国支援の１．４倍。この状況を変えるにはどうすれば良いのか。ＳＤＧｓ時代にふさわしい食べ方を考える。『エシカルはおいしい！！』連載を加筆し書籍化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-480-25116-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.10 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 611.32 |
| ＮＤＣ10版 | 611.32 |
かいたいひと
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＜井出／留美‖著＞
奈良女子大学食物学科卒。食品ロス問題ジャーナリスト。ｏｆｆｉｃｅ３．１１代表取締役。食生活ジャーナリスト大賞食文化部門など受賞。著書に「捨てられる食べものたち」など。
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