くわしいないよう
焼き煮込み 煮込みを簡単においしくするのは「焼き」でした。
- かいたひと 堤／人美‖著
- しゅっぱん 学研プラス
- しゅっぱんねん 2021.11
- ないよう 煮込み料理を簡単においしくするのは「焼き」だった！ 大根とスペアリブのピリ辛煮込み、豚肉の赤ワイン煮込みなど、材料を焼き、酒をふって煮込めば完成する、失敗しらずの絶品おかずが満載。焼き野菜スープのレシピも収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52204375 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596 ﾂ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 焼き煮込み |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｷﾆｺﾐ |
| サブタイトル | 煮込みを簡単においしくするのは「焼き」でした。 |
| サブタイトルヨミ | ﾆｺﾐ/ｵ/ｶﾝﾀﾝ/ﾆ/ｵｲｼｸ/ｽﾙ/ﾉﾜ/ﾔｷ/ﾃﾞｼﾀ |
| 著者 | 堤／人美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾂﾂﾐ,ﾋﾄﾐ |
| 出版者 | 学研プラス |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ/ﾌﾟﾗｽ |
| 本体価格 | ¥1345 |
| 内容紹介 | 煮込み料理を簡単においしくするのは「焼き」だった！ 大根とスペアリブのピリ辛煮込み、豚肉の赤ワイン煮込みなど、材料を焼き、酒をふって煮込めば完成する、失敗しらずの絶品おかずが満載。焼き野菜スープのレシピも収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-05-801703-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.11 |
| ページ数等 | 109p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜堤／人美‖著＞
京都府生まれ。料理研究家。雑誌や書籍でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発なども手掛ける。著書に「きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理」「野菜はあたためて食べる！」など。
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