くわしいないよう
最強の健康野菜 ブロッコリースプラウトが体にいいワケ
- かいたひと 森光／康次郎‖著
- しゅっぱん 河出書房新社
- しゅっぱんねん 2021.11
- ないよう ブロッコリースプラウトに含まれる植物成分スルフォラファン。がん予防をはじめ、解毒、抗酸化、抗糖化、抗炎症などの驚くべき効能と正しい食べ方をやさしく解説する。年齢とともに体の不調が起こりやすくなる理由も紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52204589 | 富士見町 | 一般 | 498.5 ﾓ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 最強の健康野菜 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻｲｷｮｳ/ﾉ/ｹﾝｺｳ/ﾔｻｲ |
| サブタイトル | ブロッコリースプラウトが体にいいワケ |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ/ｽﾌﾟﾗｳﾄ/ｶﾞ/ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ｲｲ/ﾜｹ |
| サブタイトル | 病気になりにくい！老化にブレーキ！ |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾞｮｳｷ/ﾆ/ﾅﾘﾆｸｲ/ﾛｳｶ/ﾆ/ﾌﾞﾚｰｷ |
| 著者 | 森光／康次郎‖著 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘﾐﾂ,ﾔｽｼﾞﾛｳ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1420 |
| 内容紹介 | ブロッコリースプラウトに含まれる植物成分スルフォラファン。がん予防をはじめ、解毒、抗酸化、抗糖化、抗炎症などの驚くべき効能と正しい食べ方をやさしく解説する。年齢とともに体の不調が起こりやすくなる理由も紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-309-28887-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.11 |
| ページ数等 | 198p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 498.583 |
| ＮＤＣ10版 | 498.583 |
かいたいひと
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＜森光／康次郎‖著＞
１９６３年生まれ。名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程修了。博士（農学）。お茶の水女子大学生活科学部食物栄養学科教授。
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