くわしいないよう
寺田本家発酵カフェの甘酒・酒粕・麴のやさしいおやつ 砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わない
- かいたひと 寺田／聡美‖著
- しゅっぱん 家の光協会
- しゅっぱんねん 2021.12
- ないよう 甘酒ビスケット、酒粕クラッカー、麴あんこのきんつば、甘酒きなこアイス、酒粕クリームチーズ風ディップ…。「カフェうふふ」で人気の、甘酒・酒粕・麴を使ったやさしいおやつを紹介します。砂糖・小麦粉・卵・乳製品不使用。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41171565 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾃ 1 | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 寺田本家発酵カフェの甘酒・酒粕・麴のやさしいおやつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃﾗﾀﾞ/ﾎﾝｹ/ﾊｯｺｳ/ｶﾌｪ/ﾉ/ｱﾏｻﾞｹ/ｻｹｶｽ/ｺｳｼﾞ/ﾉ/ﾔｻｼｲ/ｵﾔﾂ |
| サブタイトル | 砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わない |
| サブタイトルヨミ | ｻﾄｳ/ｺﾑｷﾞｺ/ﾀﾏｺﾞ/ﾆｭｳｾｲﾋﾝ/ｵ/ﾂｶﾜﾅｲ |
| 著者 | 寺田／聡美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾃﾗﾀﾞ,ｻﾄﾐ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 甘酒ビスケット、酒粕クラッカー、麴あんこのきんつば、甘酒きなこアイス、酒粕クリームチーズ風ディップ…。「カフェうふふ」で人気の、甘酒・酒粕・麴を使ったやさしいおやつを紹介します。砂糖・小麦粉・卵・乳製品不使用。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-259-56709-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.12 |
| ページ数等 | 87p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜寺田／聡美‖著＞
江戸時代から続く千葉県香取郡の造り酒屋「寺田本家」２３代目の次女。マクロビオティックを学び、カフェ勤務を経て、結婚後は家業を手伝う。「発酵暮らし研究所＆カフェうふふ」をオープン。
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