くわしいないよう
そのまま食べてもおいしい！ふわふわスポンジ生地のお菓子
- かいたひと 加藤／里名‖著
- しゅっぱん 主婦と生活社
- しゅっぱんねん 2022.2
- ないよう そのまま食べておいしいカステラ生地、最上級のふわふわ感に仕上がる別立て生地、簡単にできるヨーグルト生地…。４つのスポンジ生地の基本の作り方を工程写真とともに紹介。挟むだけ、乗せるだけなどのアレンジレシピも収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12361813 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.6 ｶ | 一般書 | |||
| 52204805 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596.6 ｶ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | そのまま食べてもおいしい！ふわふわスポンジ生地のお菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿﾉﾏﾏ/ﾀﾍﾞﾃﾓ/ｵｲｼｲ/ﾌﾜﾌﾜ/ｽﾎﾟﾝｼﾞ/ｷｼﾞ/ﾉ/ｵｶｼ |
| 著者 | 加藤／里名‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾄｳ,ﾘﾅ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥1450 |
| 内容紹介 | そのまま食べておいしいカステラ生地、最上級のふわふわ感に仕上がる別立て生地、簡単にできるヨーグルト生地…。４つのスポンジ生地の基本の作り方を工程写真とともに紹介。挟むだけ、乗せるだけなどのアレンジレシピも収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-391-15706-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.2 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜加藤／里名‖著＞
パリのＬＥ ＣＯＲＤＯＮ ＢＬＥＵの菓子上級コースを修了。菓子研究家。「洋菓子教室Ｓｕｃｒｅｒｉｅｓ」主宰。著書に「ナンバーケーキ」など。
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