くわしいないよう
食べ物のひみつを教えます 大豆・米
- かいたひと 安達／修二‖監修
- しゅっぱん 金の星社
- しゅっぱんねん 2022.2
- ないよう 食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。豆腐や納豆など、長い歴史の中で多くの加工品が生まれた大豆と、日本の主食である米の加工品を取り上げる。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12379130 | 茅野市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | J 619 ﾀ | 児童書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 食べ物のひみつを教えます 大豆・米 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｵ/ｵｼｴﾏｽ/ﾀﾞｲｽﾞ/ｺﾒ |
| 著者 | 安達／修二‖監修 |
| 著者ヨミ | ｱﾀﾞﾁ,ｼｭｳｼﾞ |
| 出版者 | 金の星社 |
| 出版者ヨミ | ｷﾝ/ﾉ/ﾎｼｼｬ |
| 本体価格 | ¥3000 |
| 内容紹介 | 食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。豆腐や納豆など、長い歴史の中で多くの加工品が生まれた大豆と、日本の主食である米の加工品を取り上げる。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-323-05188-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.2 |
| ページ数等 | 40p |
| 大きさ | 30cm |
| NDC9版 | 619.6 |
| ＮＤＣ10版 | 619.6 |