くわしいないよう
つるんと、のどごしのいいおやつ
- かいたひと 中川／たま‖著
- しゅっぱん 文化学園文化出版局
- しゅっぱんねん 2022.7
- ないよう 家で作る冷たいおやつは、少ない材料、シンプルな工程で、体にプラスになる食材を取り入れたいもの。寒天、ゼラチン、葛、白玉粉、アガーなどを使ったのどごしのよさやつるるんとした食感にこだわった冷たいおやつのレシピ集。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12363076 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.6 ﾅ | 一般書 | |||
| 32245064 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596.6 ﾅ | 一般書 | |||
| 41172628 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾅ 4 | 一般書 | 貸出中 | ||
| 52205940 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596.6 ﾅ | 一般書 | 貸出中 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | つるんと、のどごしのいいおやつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾂﾙﾝﾄ/ﾉﾄﾞｺﾞｼ/ﾉ/ｲｲ/ｵﾔﾂ |
| 著者 | 中川／たま‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｶﾞﾜ,ﾀﾏ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 家で作る冷たいおやつは、少ない材料、シンプルな工程で、体にプラスになる食材を取り入れたいもの。寒天、ゼラチン、葛、白玉粉、アガーなどを使ったのどごしのよさやつるるんとした食感にこだわった冷たいおやつのレシピ集。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-579-21415-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.7 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 20×21cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜中川／たま‖著＞
兵庫県生まれ。料理研究家。自宅で季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。著書に「ふわふわカステラの本」「器は自由におおらかに」など。
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