くわしいないよう
みその本 仕込んで、使って、一年中楽しめる
- かいたひと 飛田／和緒‖著
- しゅっぱん ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- しゅっぱんねん 2022.10
- ないよう みそを１年かけてていねいに仕込んでみませんか？ みそづくり二十余年の著者が、基本の仕込み（米みそ）から、いろいろな豆でつくるみそ、使い方までやさしく解説します。レシピも多数掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12363716 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ﾋ | 一般書 | |||
| 32245822 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 596 ﾋ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 41173180 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾋ 6a | 一般書 | |||
| 52206611 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596 ﾋ | 一般書 | |||
| 62159843 | 原村 | 開架 | 596 ﾋ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | みその本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐｿ/ﾉ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | 仕込んで、使って、一年中楽しめる |
| サブタイトルヨミ | ｼｺﾝﾃﾞ/ﾂｶｯﾃ/ｲﾁﾈﾝｼﾞｭｳ/ﾀﾉｼﾒﾙ |
| 著者 | 飛田／和緒‖著 |
| 著者ヨミ | ﾋﾀﾞ,ｶｽﾞｵ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | みそを１年かけてていねいに仕込んでみませんか？ みそづくり二十余年の著者が、基本の仕込み（米みそ）から、いろいろな豆でつくるみそ、使い方までやさしく解説します。レシピも多数掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-04-897113-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.10 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
| ＮＤＣ10版 | 596 |
かいたいひと
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＜飛田／和緒‖著＞
東京生まれ。料理家。
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