くわしいないよう
道草を食いながら 出会った人びと、食文化
- かいたひと 石毛／直道‖著
- しゅっぱん 岩波書店
- しゅっぱんねん 2022.9
- ないよう 日本と世界の食文化をめぐる「おもろい話」、食文化研究に導いてくれた敬愛する先達、様々な分野の独創的な天才の思い出などを綴る。新聞、雑誌掲載のエッセイのうち、書籍未収録のものを自選で収録。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32245840 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ｲ | 一般書 | |||
| 32842735 | 風樹文庫 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 2022 | 一般書 | |||
| 62159854 | 原村 | 開架 | 383 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 道草を食いながら |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐﾁｸｻ/ｵ/ｸｲﾅｶﾞﾗ |
| サブタイトル | 出会った人びと、食文化 |
| サブタイトルヨミ | ﾃﾞｱｯﾀ/ﾋﾄﾋﾞﾄ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 著者 | 石毛／直道‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 日本と世界の食文化をめぐる「おもろい話」、食文化研究に導いてくれた敬愛する先達、様々な分野の独創的な天才の思い出などを綴る。新聞、雑誌掲載のエッセイのうち、書籍未収録のものを自選で収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-00-022243-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.9 |
| ページ数等 | 12,178p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 383.8 |
| ＮＤＣ10版 | 383.8 |
かいたいひと
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＜石毛／直道‖著＞
１９３７年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。農学博士。国立民族学博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。文化功労者。著書に「石毛直道自選著作集」「座右の銘はない」など。
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