くわしいないよう
精進百撰
- かいたひと 水上／勉‖著
- しゅっぱん 田畑書店
- しゅっぱんねん 2022.10
- ないよう １９８９年６月心筋梗塞で倒れて、足かけ３年の入院生活を送った著者が、退院後に試みた山居生活での精進料理の世界。土と遊び、畑と相談しながら調理した百品をこえる料理の数々を、レシピ、カラー写真付きで紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 21187419 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾐ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜水上／勉‖著＞
１９１９〜２００４年。福井県生まれ。「雁の寺」で直木賞を受賞。ほかの著書に「海の牙」「宇野浩二伝」など。
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