ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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12364751 | 茅野市本館 | 一般コーナー | 498 カ | 一般書 | 貸出中 | ||
41191923 | 下諏訪町 | 衣料手芸医療福祉教育 | 498 カ 102 | 一般書 |
タイトル | あずき毒出しスープ |
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タイトルヨミ | アズキ/ドクダシ/スープ |
サブタイトル | 1日1杯ぐんぐん健康! |
サブタイトルヨミ | イチニチ/イッパイ/グングン/ケンコウ |
著者 | 加藤/淳‖著 |
著者ヨミ | カトウ,ジュン |
著者 | 石原/新菜‖監修 |
著者ヨミ | イシハラ,ニイナ |
出版者 | 河出書房新社 |
出版者ヨミ | カワデ/ショボウ/シンシャ |
本体価格 | ¥1400 |
内容紹介 | ポリフェノール、サポニン、食物繊維、ビタミンやミネラルなど、健康に不可欠な栄養素を豊富に含んだあずき。その健康パワーを余すことなく摂取できる「あずき毒出しスープ」のつくり方と、アレンジレシピを紹介する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-309-29238-0 |
出版年月,頒布年月等 | 2022.11 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 498.583 |
NDC10版 | 498.583 |
<加藤/淳‖著>
名寄市立大学副学長、保健福祉学部栄養学科教授(農学博士)。著書に「あずき博士が教える「あずき」のチカラはこんなにすごい!」など。
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