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くわしいないよう

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いちごのお菓子づくり ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで

  • ないよう いちごを堪能するスイーツレシピ集。カップケーキ、大福、マカロン、アイスケーキなど、卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツと、フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介する。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12364400 茅野市本館 実用書ｺｰﾅｰ 596.6 ｲ 一般書
21187032 岡谷市本館 暮らしの本 596 ｲ 一般書
32246673 諏訪市 手芸・料理・育児 596.6 ｲ 一般書
52207607 富士見町 実用書(J10) 596.6 ｲ 一般書 貸出中
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きほんじょうほう

タイトル いちごのお菓子づくり
タイトルヨミ ｲﾁｺﾞ/ﾉ/ｵｶｼｽﾞｸﾘ
サブタイトル ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで
サブタイトルヨミ ｼｮｰﾄｹｰｷ/ｶﾗ/ﾀﾙﾄ/ﾄﾞｰﾅﾂ/ﾏｶﾛﾝ/ｶﾝﾉｰﾘ/ﾀﾞｲﾌｸ/ｱﾏｻﾞｹ/ｾﾞﾘｰ/ﾏﾃﾞ
著者 今井／ようこ‖著
著者ヨミ ｲﾏｲ,ﾖｳｺ
著者 藤沢／かえで‖著
著者ヨミ ﾌｼﾞｻﾜ,ｶｴﾃﾞ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 いちごを堪能するスイーツレシピ集。カップケーキ、大福、マカロン、アイスケーキなど、卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツと、フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-416-52305-6
出版年月,頒布年月等 2023.1
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

かいたいひと

＜今井／ようこ‖著＞
企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室ｒｏｏｆ主宰。
＜藤沢／かえで‖著＞
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科・卒業研究科修了。サロンスタイルのお菓子教室ｌ’ｅｒａｂｌｅ主宰。
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