くわしいないよう
トコトンやさしいコラーゲンの本
- かいたひと 野村／義宏‖著
- しゅっぱん 日刊工業新聞社
- しゅっぱんねん 2023.3
- ないよう 古くからさまざまな用途に利用され、近年は化粧品や医薬品、健康食品としても活用が進むコラーゲン。その生成や機能、働きなどについて、わかりやすく解説する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12365530 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 464 ﾉ | 一般書 | |||
| 21187439 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 464 ﾉ | 一般書 | |||
| 32247263 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 464.2 ﾉ | 一般書 | |||
| 62160789 | 原村 | 開架 | 464 ﾉ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜野村／義宏‖著＞
東京農工大学大学院連合農学研究科博士課程修了。同大学大学院農学研究院教授。農学博士。コラーゲンをはじめとした硬蛋白質の基礎から応用までの研究に従事。
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