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くわしいないよう

どうなるの?未来の食べもの 最新のフードテックの世界に潜入! 2 野菜・穀物

  • ないよう 続々と誕生している、最新の科学技術を使った新しい食べもの。「フードテック」の世界を通して、食糧問題を考える。2は、ゲノム編集で栄養価を高めた野菜や、ドローンやAIを使ったスマート稲作などを取り上げる。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12382190 茅野市本館 児童コーナー J 611 シ 2 児童書
22114440 岡谷市本館 児童コーナー K 61 シ 2 児童書
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きほんじょうほう

タイトル どうなるの?未来の食べもの
タイトルヨミ ドウナルノ/ミライ/ノ/タベモノ
サブタイトル 最新のフードテックの世界に潜入!
サブタイトルヨミ サイシン/ノ/フード/テック/ノ/セカイ/ニ/センニュウ
巻次
多巻タイトル 野菜・穀物
多巻タイトルヨミ ヤサイ/コクモツ
著者 清水/洋美‖著
著者ヨミ シミズ,ヒロミ
著者 石川/伸一‖監修
著者ヨミ イシカワ,シンイチ
出版者 汐文社
出版者ヨミ チョウブンシャ
本体価格 ¥2800
内容紹介 続々と誕生している、最新の科学技術を使った新しい食べもの。「フードテック」の世界を通して、食糧問題を考える。2は、ゲノム編集で栄養価を高めた野菜や、ドローンやAIを使ったスマート稲作などを取り上げる。
ISBN(10桁) 978-4-8113-3004-4
出版年月,頒布年月等 2023.3
ページ数等 39p
大きさ 27cm
NDC9版 611.3
NDC10版 611.3

かいたいひと

<清水/洋美‖著>
出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行う。著書に「ずかんプランクトン」「牧野富太郎」など。
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