くわしいないよう
大胆推理！ケンミン食のなぜ
- かいたひと 阿古／真理‖著
- しゅっぱん 亜紀書房
- しゅっぱんねん 2023.4
- ないよう 北海道の牛乳豆腐、浦和のうなぎ、長野のそば、広島のお好み焼き…。土地土地で食いしん坊たちのおなかを満たしてきた２２の食を深掘りする。亜紀書房ウェブマガジン『あき地』連載に書き下ろしを加え書籍化。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12365367 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ｱ | 一般書 | |||
| 21187456 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 383 ｱ | 一般書 | |||
| 32247329 | 諏訪市 | 一般ｺ-ﾅ- | 383.8 ｱ | 一般書 | |||
| 41174152 | 下諏訪町 | 教育学･民俗 2F | 383 ｱ | 一般書 | |||
| 52208125 | 富士見町 | 一般 | 383.8 ｱ | 一般書 | |||
| 62160873 | 原村 | 開架 | 383 ｱ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 大胆推理！ケンミン食のなぜ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｲﾀﾝ/ｽｲﾘ/ｹﾝﾐﾝｼｮｸ/ﾉ/ﾅｾﾞ |
| 著者 | 阿古／真理‖著 |
| 著者ヨミ | ｱｺ,ﾏﾘ |
| 出版者 | 亜紀書房 |
| 出版者ヨミ | ｱｷ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 北海道の牛乳豆腐、浦和のうなぎ、長野のそば、広島のお好み焼き…。土地土地で食いしん坊たちのおなかを満たしてきた２２の食を深掘りする。亜紀書房ウェブマガジン『あき地』連載に書き下ろしを加え書籍化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7505-1783-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.4 |
| ページ数等 | 171p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 383.81 |
| ＮＤＣ10版 | 383.81 |
かいたいひと
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＜阿古／真理‖著＞
兵庫県生まれ。作家・生活史研究家。食のトレンドと生活史、ジェンダー、写真などのジャンルで執筆。著書に「ラクしておいしい令和のごはん革命」など。
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