くわしいないよう
自家製の米粉ミックスでつくるお菓子 ふんわり、さっくり。軽やかなレシピ
- かいたひと 中川／たま‖著
- しゅっぱん 家の光協会
- しゅっぱんねん 2023.6
- ないよう 材料は製菓用米粉、きび砂糖、ベーキングパウダー、無精製の塩だけ。自家製の米粉ミックスの作り方と、「シンプルパンケーキ」「マドレーヌ」「ミニオムレット」など、手に入りやすい材料を使ったお菓子のレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12365989 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.6 ﾅ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 41174541 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾅ 1 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 自家製の米粉ミックスでつくるお菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｶｾｲ/ﾉ/ｺﾒｺ/ﾐｯｸｽ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｵｶｼ |
| サブタイトル | ふんわり、さっくり。軽やかなレシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾝﾜﾘ/ｻｯｸﾘ/ｶﾛﾔｶ/ﾅ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 中川／たま‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｶﾞﾜ,ﾀﾏ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 材料は製菓用米粉、きび砂糖、ベーキングパウダー、無精製の塩だけ。自家製の米粉ミックスの作り方と、「シンプルパンケーキ」「マドレーヌ」「ミニオムレット」など、手に入りやすい材料を使ったお菓子のレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-259-56764-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2023.6 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜中川／たま‖著＞
料理教室、イベント、ワークショップなどを開催。著書に「器は自由におおらかに」「つるんと、のどごしのいいおやつ」など。
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